離乳食のわかめはいつからOK?
| 初期（生後5・6ヶ月頃） | 中期（生後7・8ヶ月頃） | 後期（生後9・10ヶ月頃） |
| × | △ | ○ |
わかめは食物繊維が多く噛み切ることが難しいので、離乳食初期は控えましょう。
離乳食に慣れ、食べられる食材が増えてきた離乳食中期から食べられますが、消化するのに負担がかかるため、量に注意して与えてください。
また、わかめはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。
調理時に気をつけることは？
離乳食にわかめを使う場合は、塩抜きの必要がない「乾燥わかめ」がおすすめです。
乾燥わかめを水で戻し、離乳食中期はクタッとするまでやわらかくゆで、みじん切りにします。離乳食後期は、やわらかくゆで、粗みじん切りにして与えましょう。
生わかめの場合は、茎を除いて使ってください。
監修専門家：管理栄養士・フードコーディネーター 中村 美穂
東京農業大学卒業。保育園栄養士として乳幼児の食事作り、食育活動、地域の子育て支援等に携わった経験を活かし、離乳食教室や子どもから大人まで楽しめる料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。書籍、雑誌等へのレシピ提供・監修も行っています。著書に『きちんとかんたん離乳食』（赤ちゃんとママ社）、『１～３歳発達を促す子どもごはん』（日東書院）など。２児の母。
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