離乳食のたらはいつからOK?
| 初期（生後5・6ヶ月頃） | 中期（生後7・8ヶ月頃） | 後期（生後9・10ヶ月頃） |
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たらは、脂質が少なく消化がよいので、離乳食初期から与えられます。ほかの白身魚に慣れてきたころに、赤ちゃんの様子を見ながらはじめてみましょう。
たらはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。
調理時に気をつけることは？
離乳食には塩分の多い塩だらではなく、生だらを使います。
たらには硬い骨があるので、骨と皮をしっかり取り除いて調理することが大切です。
離乳食初期では、ゆでてすりつぶし、お湯を加えてとろとろにのばします。
離乳食中期ではゆでたあと細かくほぐし、とろみのある食材と混ぜ合わせるか片栗粉でとろみをつけましょう。
離乳食後期ではゆでて7〜8mmほどに粗くほぐして、スープなどに混ぜると食べやすいですよ。
監修専門家：管理栄養士・フードコーディネーター 中村 美穂
東京農業大学卒業。保育園栄養士として乳幼児の食事作り、食育活動、地域の子育て支援等に携わった経験を活かし、離乳食教室や子どもから大人まで楽しめる料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。書籍、雑誌等へのレシピ提供・監修も行っています。著書に『きちんとかんたん離乳食』（赤ちゃんとママ社）、『１～３歳発達を促す子どもごはん』（日東書院）など。２児の母。
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