アスパラガスはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

離乳食のアスパラガスはいつからOK?

初期（生後5・6ヶ月頃）	中期（生後7・8ヶ月頃）	後期（生後9・10ヶ月頃）
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アスパラガスは繊維が多いため、他の野菜に慣れたあとの離乳食中期から少しずつ与えるようにしましょう。

中期は柔らかい穂先のみ、後期からは全ての部分が使えます。

アスパラガスはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、時間が経ってからかゆみや湿疹などの症状を引き起こすことがあります。アレルギーを起こす頻度は低いですが、与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

離乳食リスト　大根

中期は穂先のみをやわらかくゆで、細かく刻んで食べさせてあげましょう。

後期からは、ピーラーで軸の皮をむいて、やわらかくゆでて粗みじん切りにしてください。

監修専門家：管理栄養士・フードコーディネーター　中村美穂

東京農業大学卒業。保育園栄養士として乳幼児の食事作り、食育活動、地域の子育て支援等に携わった経験を活かし、離乳食教室や子どもから大人まで楽しめる料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。書籍、雑誌等へのレシピ提供・監修も行っています。著書に『きちんとかんたん離乳食』（赤ちゃんとママ社）、『１～３歳発達を促す子どもごはん』（日東書院）など。２児の母。